MSC-märkt Fish & Chips med remouladsås

fish and chips

Vi bjuder på ett av våra favoritrecept från England på Fish & Chips med remouladsås. Njut av det bästa Storbritannien har att erbjuda och varför inte linda in det i tidningspapper som man gör i London. Förberedelse: 30 min. Tillagning: 30 min. Portioner: 4 st.  Ingredienser 600 g MSC-märkt torskfilé, skuren i 5 cm bitar 8 potatisar, kokta och klyftade 2 … Read More

Färska vårrullar med MSC-märkta räkor

färska vårrullar med räkor

Sugen på färska vårrullar med MSC-märkta räkor toppade med din favorittopping? Förberedelse: 10 min.  Tillagning: 40 min. Portioner: 4 st.  Ingredienser 100 g glasnudlar 16 rispapper 2 mogna avokado, skalade och skurna i smala klyftor 1 morot, riven 100 g böngroddar 300 g MSC-märkta räkor, skalade 50 g osaltade rostade cashewnötter, hackade 1 näve koriander,  plockad 1 näve mynta, plockad Dressing  1 … Read More

Schnitzel gjord på rödspätta med god gurksallad

Schnitzel på rödspätta

Sugen på Schnitzel? Idag bjuder vi på ett recept på rödspätta schnitzel med god gurksallad. Perfekt för dig som inte äter kött eller kanske vill prova något nytt. Glöm inte att välja MSC-märkt fisk för miljöns skull. Förberedelse: 30 min.  Tillagning: 30 min. Portioner: 4 st.  Ingredienser Schnitzel 4 st MSC-märkta rödspättafiléer 2 dl vetemjöl 1 vispat ägg 2 dl ströbröd 1 citron … Read More

Dosering av D-vitamin – dagsbehov vs överdos

d vitamin dosering

Om du är utomhus ofta och får en daglig dos av solljus behöver du kanske ingen ytterligare dosering av vitamin D. Om du däremot bor i de norra delarna av världen liksom vi i Sverige där solen kan vara frånvarande under flera veckor, ibland månader, så är en daglig dosering av D-vitaminet inte svårt att argumentera för. Likaså om du … Read More

Vilken mat finns det mycket D-vitamin i?

d vitamin i mat

D-vitamin är en vitamin som är mycket viktig för din hälsa, och det kan vara bra att veta vilken mat som innehåller stora mängder. Här kan du lära dig mer om vilka livsmedel som innehåller mycket D-vitamin. Du kan också lära dig varför det är viktigt att få i sig tillräckligt med D-vitamin. D-vitamin – från maten och från solen … Read More

Förstoppning, stressmage eller hård i magen? Har du IBS?

Mage

Om du är hård i magen kan det bero på att du har ibs stressmage eller är förstoppad. Magen är komplex och det kan vara svårt att riktigt sätta fingret på vad problemet är ibland. Här kan du läsa om de vanligaste problemen med magen, vad de beror på och när du behöver söka vård. Du får även hjälp att … Read More

Hur mycket koffein i kaffe finns det?

Koffein i kafe

Är du också en av dem som startar dagen med en kopp kaffe? Du kanske rent av känner att du inte kommer upp ur sängen och iväg till jobbet utan en härlig kopp java. Ja, faktum är att vi nordbor är de största kaffekonsumenterna i världen. Och en av anledningarna till det sägs vara bristen på solljus under vinterhalvåret. Men … Read More

Omega 3 tillskott

Omega 3 i mat

Äter du fisk 2-3 gånger per vecka? Varje vecka? År ut och år in? Är fisken av en fetare sort, till exempel lax, makrill eller sill? I så fall finns det faktiskt en chans att du, till skillnad från många av oss andra, får i dig tillräckligt med omega 3 genom kosten du äter. Grattis! För oss andra, som kanske … Read More

Mer fiskolja åt folket!

fiskolja

Vad får man om man tar en lax, kokar den, pressar den och slutligen centrifugerar den? Svar: fiskolja! Och eftersom du säkert har hört talas om att fiskolja ska vara bra för oss, är det väl bara att ge sig ut med fiskespöet i högsta hugg, och prova fiskelyckan? (Sill, makrill och sardiner funkar förresten också bra…) Nej, riktigt så … Read More

Därför ska du äta fiskleverolja

fiskleverolja kapsel

Fiskleverolja. Smaka på ordet. Fisk. Och lever. I en olja. Känner du hur pulsen ökar och smaklökarna börjar göra sig redo för att omfamna denna lockande smakupplevelse? Nja, vi håller med, det låter inte särskilt tilltalande, men faktum är att fiskleverolja har massor med hälsofördelar. Vi har samlat dem här nedan. Först reder vi ut begreppen Kanske har du hört … Read More