Vilken mat innehåller mycket D-vitamin?

D-vitamin är viktigt för att kroppen ska må bra, men det är inte alltid helt lätt att få i sig tillräckligt - särskilt i Sverige. Här går vi igenom var D-vitamin finns och varför det spelar en viktig roll för kroppen.

D-vitamin från sol och mat

D-vitamin bildas i huden när vi vistas i solen, vilket är anledningen till att det ibland kallas solskensvitaminet. Under sommaren kan solen stå för en stor del av vårt behov. Under höst och vinter, när solen står lågt eller vi vistas mer inomhus, minskar den produktionen kraftigt.

Då behöver kroppen istället få D-vitamin via maten. Eftersom det främst finns i vissa livsmedel kan det vara en utmaning att få i sig tillräckligt, särskilt om man inte äter fisk regelbundet.

Varför D-vitamin är viktigt

D-vitamin hjälper kroppen att ta upp kalcium och bidrar till att skelett och muskler fungerar som de ska. Det är också viktigt för immunförsvaret. Vid brist kan man bland annat uppleva trötthet, muskelsvaghet och värk, och på längre sikt kan skelettet påverkas negativt.

Livsmedel som innehåller D-vitamin

D-vitamin finns naturligt i ett fåtal livsmedel, framför allt:

• Fet fisk som lax, makrill, sardiner och sill
• Äggula
• Lever och rom
• Svamp, till exempel kantarell

Utöver detta är många mejeri- och växtbaserade produkter berikade med D-vitamin, till exempel mjölk, yoghurt, margarin samt havre- och sojadryck. Eftersom inte alla produkter är berikade är det bra att läsa på förpackningen.

När kan ett tillskott vara ett bra komplement?

Alla har olika behov och olika matvanor. För många kan det vara svårt att täcka behovet av D-vitamin via kosten, särskilt under vinterhalvåret. Då kan ett kosttillskott vara ett enkelt sätt att ge kroppen det stöd den behöver - som en del av en långsiktig och hållbar hälsorutin.